طريقة تحضير فيليه السمك المشوي المميز
نقدم لكم طبق شهي ولذيذ لا تحتاج لجهد ووقت لتحضيرها
شكلها على اياخ الشواء الفني شهيتكم ويشدكم الى طعمها الرائع
واليكم طريقة تحضيرها
مقادير فيليه السمك المشوي
2 شرحات سمك1 بصلة كبيرة الحجم
1 فليفلة خضراء اللون
1 فليفلة صفراء اللون
1 فليفلة حمراء اللون
3 ملاعق زيت زيتون
3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات السمك
اعواد خشبية
طريقة الاعداد
1- نقطع شرحات السمك وهي مثلجة ونضعها في صينية ونضيف اليها زيت الزيتون والملح والكمون وبهارات السمك ونخلطهم جيدا ونغطيهم بكيس بلاستيكي وندخله البراد لمدة ثلاث ساعات2- نقطع الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء والبصل الى مكعبات متوسطة الحجم
3- نضع مكعب من البصل ثم الفليفلة الخضراء ثم الحمراء ثم الصفراء ثم مكعب من السمك ثم البصل والفليفلة وهكذا الى ان تنتهي كمية الشرحات
4- نصف اسياخ السمك على مشبك الفرن وتحته صينية الفرن وندخلها للفرن لمدة 25 دقيقة الى ان ينضج السمك جيدا ويكتسب اللون الذهبي الجميل
5- نخرج اسياخ السمك ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة