الطريقة المميزة لاعداد خبز التورتيلا الصحي والشهي
نقدم لكم طريقة مميزة وسهلة لاعداد الخبز الصحي تورتيلا
اليكم طريقة الاعداد
المكوّنات
دقيق - كوبان وملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة الاعداد
1- أخلطي في وعاء كبير كوبي الدقيق، الملح وبيكاربونات الصوديوم.2- أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات معاً.
3- أضيفي الملعقتين المتبقيتين من الدقيق لدى العجن إن دعت الحاجة.
4- شكّلي العجينة إلى كرة، غطيها وضعيها في وعاء جانباً حتى ترتاح.
5- حمّي مقلاة واسعة على نار متوسطة.
6- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وافرديها إلى دوائر.
7- رشّي دوائر التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون ثمّ ضعيها تباعاً على النار.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة