الطريقة الصحيحة لصنع عسل الحلويّات الصحي
يستخدم عسل الحلويّات لإعطاء الحلويّات الطّعم الحلو والمذاق المميّز
سنقدّم لكم وصفه مميزة لصنع العسل في البيت
المكوّنات
أربعة أكواب من السكّر الأبيض.كوبان من الماء السّاخن.
أربع ملاعق كبيرة من عصير الّليمون.
طريقة التّحضير
نضع السكّر في قدر على نار متوسّطة حتّى يذوب.نسكب الماء عندما يتحوّل لون السكّر الذّائب إلى الّلون الذّهبيّ، كي لا يحترق السكّر.
نترك مزيج السكّر والماء يغلي على نار هادئة، مع التّحريك بين الحين والآخر.
نضيف عصير الّليمون عندما يصبح المزيج كثيفاً مثل قوام العسل، ونتركه على النّار لدقيقتَين.
يمكن الاحتفاظ بالعسل بعد أن يبرد بوضعه في وعاء مغلق بإحكام في الثلّاجة.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة