الطريقة الصحيجة لتحضيربان كيك الشهية في البيت
البان كيك من الحلوى الشهية ذات المذاق الحلو والتي يميل إليها معظم ربات البيوت
سنقدم لكم اليوم طريقة عمل البان كيك بطريقة سهلة
المكونات :-
– مقدار بيضه واحده مخفوقة جيدًا.– مقدار من اللبن الحليب أو الرايب كوبًا واحدًا.
– ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
– معلقتين كبيرة سمن أو زيت نباتي.
– ربع ملعقة فانليا.
– كوب واحد من الدقيق منخول .
ربع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير:-
- يضرب البيض المخفوق مع كمية السكر اللبن والمادة الدهنية بالمضرب اليدوي حتى يمزج جيدًا.- يخلط الدقيق مع البكينج بودر ويقلب جيدًا والفانليا وذرة الملح جيدًا
- نضيف المكونات المضروبه سابقًا.
- نبدأ بالتقليب تدريجي حتى يزيد من السرعة تدريجيًا بطريقة تصاعدية حتى نلاحظ عجينة هشة جدًا.
- نأتي بطاسة مانعة اللصق على النار المتوسطة الحرارة ثم نضع مقدار ربع كوب أو أكثر قليلًا في الطاسة وتقلب حتى تحصلين على اللون الذهبي.
- ثم يوضع فيها الحشو ويكون حسب الرغبة إما فواكه أو مكسرات مخلوطة بالفواكة وتقدم مع العسل الأبيض أو الأسود
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة