طريقة سهلة لعمل كريم الثوم ( الثومية )
المقادير:2 رأس كبير من الثوم المقشر
2 ملعقة كبيرة من النشاء
ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد
قليل من الحامض
قليل من الملح
كوب و ربع زيت ذرة
الطريقة:
- تذويب النشاء بالماء البارد , وضعه على النار حتى يغلي ثم يترك ليبرد .
- وضع الثوم بالخلاط و طحنه , أضافة القليل من ماء النشاء البارد ومتابعة الخلط ثم أضافة الحامض و من ثم ما تبقى من ماء النشاء .
- اضافة الزيت تدريجياً مثل الخيط مع الملح حتىنحصل على مزيج كريمي
اضغط هنا
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة