سلطة الفتة لفتح الشهية في رمضان
تحرص كل سيدة على ظهور مائدة الطعام بشكل جميل ولائق ببعض اللمسات الجمالية، ولا يشترط أن تفعل ذلك فى حالة دعوة الأصدقاء أو الأقارب فقط، فالعائلة أحق الناس بذلك.
ولا يجب أن تهتم ربة البيت بذلك وتنسى أو تتناسى نوعية الطعام المقدم، فيجب أن تحرص وتتأكد أن أفراد العائلة وبالأخص الزوج فى حاجة إلى من تجدد فى قائمة الطعام بين الحين والآخر.
ولذلك نقدم لكم اليوم صنفًا جديدًا مع الشيف “غادة جميل” على cbcsofra وسلطة الفتة..
المقادير
بطاطس مكعبات مقلية، باذنجان مكعبات مقلى، لوز، طماطم كامة، زبادى، صنوبر، بصل، لبنة، مايونيز، ثوم، توست، كمون، ملح وفلفل، فلفل أحمر حار، حمص، بقدونس، دقيق، زبدة
طريقة التحضير
اقلى الباذنجان والبطاطس فى الزيت بعد تقطيعهم مكعبات، ثم ضعيهم فى وعاء وضيفى عليهم الحمص والفلفل الحار ثم حمرى اللوز والصنوبر فى مكعب من الزبدة.
فى وعاء أخر ضعى اللبنة ثم ضيفى عليها المايونيز وقلبيهم جيدا
ضعى كل المكونات معا وزينيها باللوز والصنوبر والبقدونس
وقدميها مع التوست المحمص
للمزيد من الوصفات الشهية من هنا
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة