بالصور.. طريقة عمل غريبة العيد للأطفال
يرتبط اسم “الغريبة” ارتباطا مباشرا بعيد الفطر المبارك ولكن الأطفال لا يدركون مثل هذه العادات، ولهذا نحتاج إلى تقديم الغريبة لهم بشكل مختلف لتناولها.. بعيدا عن مناسبة العيد.
المقادير :
4 كوب دقيق عادى أو 2 كوب دقيق ذرة.
3 أو 4 بيضات.
9 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مخفوقة.
1 ،1/2 كوب سكر بودرة.
القليل من الملح .
طريقة التحضير :
قبل البدء فى التحضير.. قم بتسخين الفرن فى درجة حرارة 180 درجة، و أدهن صينية الخبز ورش عليها القليل من الدقيق حتى تصبح مغطاة بالكامل
قم بخلط الزبدة والملح معاً وقلب جيدا بمعلقة خشبية حتى يصبح الخليط لين.
أضف السكر إلى الخليط، واستمر فى التقليب حتى يصبح الخليط ناعم.
أضف البيض واحدة تلو الأخرى إلى الخليط وتأكد من أن كل واحدة منهم مخلوطة جيداً قبل إضافة الثانية.
أضف الدقيق للخليط واستمر فى العجن لمدة 15 دقيقة.
على طاولة للفرد، رش القليل من الدقيق، واستكمل العجن حتى يصبح العجين ناعم و إذا كان العجين لا يزال لزج قليلاً يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
أفرد العجين على الطاولة بالنشابة
قطع العجين بالأشكال المختلفة كما هو موضح فى الصور.
رتب الغريبة فى الصينية وأدخلها الفرن الذى قمت بتسخينه قبل البدء، واتركها لمدة 15 – 20 دقيقة
أخرج الغريبة من الفرن، واتركها لتبرد.
تستطيع تقديمه للأطفال الآن .. وبالهناء والشفاء.
للمزيد من الوصفات الشهية من هنا
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة