تعرف على الممنوع والمسموح لـ"مريض ارتفاع الكوليسترول"

خبيرة التغذية ووالصحة رحاب حمودة تقدم لك قائمة بالممنوعات، وكذلك المسموح لمريض الكوليسترول.

الممنوعات:
الحليب كامل الدسم – الزبادى كامل الدسم – اللبنة – القشطة – الكريمة – الحليب المكثف – الجبن الذي يزيد نسبة الدسم فيه عن 5% – المايونيز – المسطردة – الآيس كريم

الوايت الصوص
الطحينة
الزيوت والسمن ( المارجرين – زيت النخيل – زيت جوز الهند – الشحوم بأنواعها – جلد الطيور بأنواعها – جلد السمك )
الخضراوات أو اللحوم المقلية
الأفوكادو – الكافيار – الجمبرى – الاستاكوزا
البيض ( المقلى – الأومليت – الشكشوكة )
المرقة ( المعلبة – اللحم – الطيور بأنواعها )
اللحوم ( التي تحتوى على أجزاء دهنية – لحم الغنم )
الكبده – الكلاوى – المخ – القلب – الطحال – اللسان – الكوارع
الحلويات والمعجنات ( التي يدخل في صنعها الشيكولاتة أو الزبدة )
المكسرات بأنواعها – جوز الهند
الأطعمة التي بداخلها مكسبات طعم

المسموحات:
الحليب خالى الدسم – الزبادى خالى الدسم – جبنة قريش قليلة الدسم
2 بيضة بحد أقصى في الأسبوع ( مسلوق )
مكرونة مسلوقة – أرز دون دهون
العيش البلدى
بطاطس مسلوقة – أو محمرة في الفرن دون دهون الخضراوات بأنواعها ( مسلوقة – طازجة كما هي )
جميع أنواع العصائر الطازجة
جميع أنواع الفاكهة ما عدا الأفوكادو
الطيور – الأسماك ( مسلوقة دون جلد ) أو
( مشوية ) أو ( على البخار )
التونة – السردين دون زيت
البقوليات دون زيت
تمر – عسل – مربى
شاى – قهوة – مشروبات غازية
المرقة منزوعة الدسم
اللحوم الخالية من الشحوم
الشوفان – بذور الكتان – جنين القمح – الدقيق الكامل
الكاتشب خالى الدسم

هام
التمارين الرياضية (كالمشى – الجرى البسيط) بمعدل 3 – 4 مرات في الأسبوع لمدة 30 دقيقة على الأقل في كل مرة فهى تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

للمزيد من المواضيع الصحية من هنا

تعرف على الممنوع والمسموح لـ"مريض ارتفاع الكوليسترول"

تعرف على الممنوع والمسموح لـ"مريض ارتفاع الكوليسترول"

مواضيع ذات صلة