طريقة عمل البوظة العربية في البيت
- المقادير:-
- أربعة أكواب حليب- كوب سكر
- نصف كوب نشا
- ملعقة مستكة
- علبة قشطة
- كوبين كريمة خفق
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
طريقة التحضير:-
- في قدر على النار، توضع جميع المقادير عدا الكريما والفانيلا وتحرك بإستمرار حتى تغلي ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.- تخفق الكريمة السائلة مع الفانيلا جيداً.
- بعد ان تبرد القشطة المطبوخة، يضاف عليها الكريمة وتخلط بالخلاط جيدا حتى يتجانس الخليط وينعم.
- توضع البوظة في علبة وتدخل الفريزر مدة ٤ ساعات ثم تخرج ويعاد خلطها ثم ترجع للفريزر وتترك لليوم الثاني.
- عند تقديم البوظة، يرش عليها فستق حلبي مبروش.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة