اسهل طريقة لتحضير وصفة داوود باشا
مقادير وصفة داوود باشا
٥٠٠غرام لحم مفروم٢بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
نص كيلو عصير طماطم
املعقة رب بندورة
ملح وفلفل وقرفة
طريقة تحضير وصفة داوود باشا
١. تضاف نصف كمية البصل الى اللحم والملح والفلفل والقرفة وتشكل على شكل كرات صغيرة.٢. تقلى الكرات بالقليل من الزيت.
٣. نضع في قدر آخر البصل المتبقي مع القليل من الزيت، يقلى الى يذبل ثم نضيف عصير الطماطم مع مع رب البندورة، ملح وقرفة ويترك على النار حتى يغلي.
٤. نضيف كرات اللحم اليها ونتركه على النار ربع ساعة ثم يقدم داوود باشا.
تقدم مع رز بالشعيرية وللتزيين القليل من الصنوبر
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة