طريقة عمل الزبادي في البيت
المقادير:
كوب كبيرزبادىكيلولبن
التحضير:
- نحضر كوب الزبادى ونضعه فى الثلاجة لليوك الثاني حتى يتخمر- نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ
- نسخن الفرن على نار هادئة
- نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
- نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى وعاء نظيفة ثم نجهز وعاء أخر ونضع فيه خليط اللبن والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب فى اللبن تماما
- ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضيةالطبخ: وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
بالصحة والعافيه
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة