افضل طريقة لصنع شراب قمر الدين الصحي في البيت لرمضان
المكون الأساس لعصير قمر الدين هي ثمار المشمش ،
يفيد في تقوية جهاز المناعة وتنشيط حركة الجهاز الهضمي
ويقول عنه ابن سينا :منقوع المشمش يسكن العطش .
المقادير
نصف لفّة قمرالدين (معجون مشمش مجفف)4 أكواب من الماء المغلي
نصف كوب من السكر (أو حسب الذوق)
بضع قطرات من ماء الزهر
طريق الاعداد
1- نقطع القمرالدين إلى قطع صغيرة، ثم ننقعه بالماء المغلي لمدّة 6 ساعات أو طوال الليل.2- نضع المزيج في الخلاط مع السكر ونخلطه، حتى نحصل على بوريه ناعمة.
3- نصبّ القمرالدين في إبريق ونخفّفه بالمزيد من الماء المثلج حتى نحصل على القوام المطلوب، ثم نضيف ماء الزهر.
4- نصبّ شراب قمرالدين في أكواب ونضيف المزيد من مكعبات الثلج ونقدمه فوراً.
5- يمكن تقديم شراب قمرالدين مع المكسرات النيئة والمنقوعة كاللوز والفستق والصنوبر.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة