معمول الكيري الحلوى الصحية المميزة
نقدم لكم طريقة عمل المعمول السعودي بالكيري حيث تستخدم جبنة الكيري في صنع عجينة المعمول ،و ستجعل الطعم اكثر نكهة
اليكم الطريقة
مقادير معمول الكيري:
كوب طحيناصبع وربع زبدة غير مملحة
3 ملاعق كبيرة سكر مطحون
2 مكعب جبن الكيري
مقادير الحشوة:
مقدار من عجوة التمر الخالية من النوىمع قليل من الهيل المطحون والقليل من الزبدة او السمن النباتيطريقة تحضير معمول الكيري:
نخلط الزبدة والسكر والجبنة مع بعض بالخلاطنضيف الطحين بالتدريج ونخلط جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة لينة متماسكة
نخلط مقادير الحشوة جيدا ونعجنها باليد ثم نبدأ بتشكيل اقراص المعمول بالشكل الذي نريده
ندخل المعمول الى فرن بحرارة 180 الى ان يأخذ اللون الذهبي ويرش بالسكر الناعم ويقدم
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة