طريقة سهلة لعمل دبس الخروب الصحي في المنزل

نقدم لكم طريقة سهله لاعداد دبس الخروب الصحي في البيت

يعتبر مصدراً أساسياً للطاقة ، كما استعمل قديماً في الطب لعلاج المشاكل النفسية ، ومشاكل الإمساك .

السكر المتواجد فيه خالي من الدهون وهذا السكر هو السكر ذاته المتواجد في العسل وأنواع الفواكه

اليكم طريقةعمل دبس الخروب

(1) يدق الخروب دقا جيدا او كما نفعل اليوم يطحن طحنا جيدا
(2) يغلى ماء ويوضع به الخروب المطحون حتى ينقع
(3) نبدا بعصر الخروب عصرا جيدا مع الفرك باليدين وهذه الطريقة القديمه واما اليوم فنحن نستعمل المقدح ونضع به ريشة خاصة نعملها عند الحداد
(4) نبدا بتصفية الخروب من شوائب الخروب بتصفيته بقطعة قماش
(5) نضعه على النار ونبدا بغايه ونزع الرغوة التي تطفو على السطح
(6) نستطيع ان نضع عليه كمية قليلة من السكر لتسريع تماسكه ويبدا بالتجمد
ملاحظة هناك بعض الناس لا يضع السكر ويبقى يغليه حتى يتماسك ويحمد
ملاحظة بعد ان يبرد يوضع في قناني او مرطبنات ويستعمل وقت الحاجة اليه ونستطيع ان نعمل منه شراب لذيذ للغاية ومفيد ايضا وبدون مضار لانه منتج طبيعي .