الحلوى المميزة صينية القزحة باللوز الشهية

نقدم لكم الحلوى المميزة صينية القزحة باللوز الشهية

حلوى فلسطينية تقليدية تقدم مع الشاي ،،اليكم الطريقة

كوب ونصف طحين ابيض

كوب ونصف طحين اسمر

كوب سميد ناعم

كوب سكر ناعم

نصف ملعقة صغيرة خميرة

3 كوب زيت زيتون

كوب معجون القزحة (حبة البركة )

رشة ملح

جوز أو فستق للتزيين

نقوم بتحميص الطحين لمدة 5دقائق على الغاز ثم نضع السميد والسكر ونحرك جيدا

نضع معجون القزحة ونقوم بفركة جيداحتى يتغير لون الخليط السابق

نضع الزيت ونحرك جيدا

نضع تقريبا كوب ماء دافيء ونخمر فيي الخميرة ثم نضيفها ونعجن جيدا

نحضر صينية كبيرة للخبز ونضعها فيها ثم نقوم بتقطيعها ووضع حبات الجوز

تخبز بفرن متوسط الحرارة لمدة25-35 دقيقة

تقدم مع الشاي