أحدث المواضيع طريقة صنع مشروب الكركديه لرمضان.
الزنجبيل معجزة نباتية -سبحان الخالق - Zingiben officinale.

الزنجبيل معجزة نباتية -سبحان الخالق - Zingiben officinale.

8:37 ص


 الزنجبيل 
الإسم العلمي : Zingiben officinale.
.أسماء الزنجبيل وأنواعه:
زنجبيل بلدي وهو الراسن - زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمى بالكفوف. واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger. و بالفرنسي: gingerbread

المستعمل من الزنجبيل: 

جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).


الزنجبيل أو الزنجبيل الطبي (معرب شنگبیل الفهلوية)

 وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر.


اماكن تواجده
يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.
المكونات الكيميائية 
الزنجبيل يحتوي على عدة مكونات كيميائىة نباتية وهي: الهيدروكاربون مثل مونوتربين, الفابينين, بيتابنين, كامفين, مايرسين, ليمونين, بيتافلينادرين. ومواد عطرية مثل بيتاسايمين, قلوين ديكانيز, سيكويلتربين, ار ـ كوركومين ـ سس ـ جاما, بيسابولين, كوبانين,
سيسكوجنين, بيتا يالينقين, زنجبيرين, بيتا سيسكو فيلاندرين, بيتا يلمين, بيتا فازنيسين, بيتا كاريوفيللين, كالامينين, بيتا بيسابولين, الفاسيلاينين, الكاحولات مثل سيترونيللول, لينالول, بيتانول, يليمول, بيتا بيسابول, زنجيبيرول, بيتا سيسكوفيللا نديرول, جنجيرول, شيجول. الدهايد مثل منوتيربين, سيترونيللال, ميرتينال, فيللافدرال, نيرال, جيرانايل, كيتون مثل جنجيرون, كريبتون, ميثايل هيبتانون, اوكسايد مثل 1و8, سينول.

فوائد الزنجبيل
-  فاتح للشهية.
- يساعد على إزالة إلتهابات المعدة
-  ينشط الكبد عن طريق مادة الكبريت الموجودة فيه, ويطرد السموم ويساعد على بناء الدم
-  مضاد للغثيان والدوار
- يساعد على علاج القولون او التخفيف من أمراضه, لأنه يوازن البكتيريا الموجودة فى القولون التي تسبب المرض
-  يزيد من نسبة المناعة فى الجسم, لأنه يوجد في الزنجبيل 12 مركب مضاد مفيد للجسم
-  يساعد في علاج مرض الشقيقة نصف الرأس
يساعد على إزالة الأرق و الأعصاب
-  يساعد على تقوية الذاكرة ويقلل من ضعفها
-  يساعد على علاج العيون مثل الماء الأزرق والأبيض
-  يعالج أمراض الربو و الجهاز التنفسى
- يعالج مرض الزكام و البرد
-  يساعد على علاج أمراض الجهاز التناسلي
-  يمنع من تجمد الأطراف خاصة فى المناطق الباردة
-  يعالج أمراض المفاصل
-  يعالج أو يقلل من مرض النقرص داء الملوك
ملاحظات مهمة قبل استعماله:
الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود. فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحون

محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة

:)
:(
=(
^_^
:D
=D
=)D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p
:ng
:lv
شكرا لتعليقك
الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)