اسهل طريقة لعمل شوربة كريمة الدجاج

نقدم لكم اسهل طريقة لعمل شوربة كريمة الدجاج
اليكم الطريقة

المكونات

الدجاج: 1 Kg
البصل: 2 pcs (متوسطة الحجم)
كريمة: 500 gr (طازجة)
طحين: 200 gr
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
بهارات: رشّة (حسب الرغبة)
الزبدة: 50 gr
الماء: 2 L
الثوم: 5 pcs
الجزر: 2 pcs

طريقة التحضير

ينظف الدجاج جيداً ويضاف البصل والثوم والجزر والملح والبهار ولتران من الماء في القدر، وتوضع على النار وتترك حتى ينضج الدجاج، تصفى مرقه الدجاج وتترك جانباً ويقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وفي أثناء ذلك نقوم بإعداد «الرو» المكون من الزبد والطحين، حيث نضع الزبد على النار ونضيف إليها الطحين وتقلب جيداً ومع الخفق المستمر نضع بالتدريج مرق الدجاج إلى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الكريما الطازجة ونتركها تغلي وأخيراً نضيف قطع الدجاج. تقدم مع الخبز المحمص وشرائح الليمون.