طريقة مميزة لعمل دانيت بالكراميل في البيت
نقدم لكم طريقة تحضير دانيت بالكراميل في البيت بطريقة مميزة
اليكم الطريقة
مقادير دانيت بالكراميل :
- نصف لتر حليب- 100 غ سكر خشن (سنيدة)
- بيضة
- ملعقة كبيرة مايزينا (النشا)
50 غ شكلاط ابيض
طريقة تحضير :
- في طنجرة على نار هادئة نضع السكر مع ملعقة من الماء- نتركه فوق النار حتى يصبح كراميل لونه دهبي
- وفي نفس الوقت نقوم بخلط البيضة مع ملعقة النشا جيداا حتى تتجانس مع بعضها البعض
-تم نقوم بوضع الحليب فوق النار حتى يدفئ تم نضيف عليه الشكلاط الابيض ونحرك حتى يدوب
- تم نضيف عليه خليط البيض والنشا ونحرك بسرعة لكي لا يتكتل
- تم نضيف خليط الحليب والبيض على الكاراميل ونتركه فوق النار مع التحريك بسرعة حتى يدوب الكراميل مع باقي المكونات
- نستمر في التحريك الى ان نحصل على خليط كتيف كما في الصورة
- تم نصبه في كؤوس التقديم
- ندخله للتلاجة حتى يبرد تماما
- يقدم بارد
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة