طريقة عمل حشوة الشاورما الصحية في المنزل
اليكم طريقة اعداد طريقة عمل حشوة الشاورما الصحية في المنزل
المكوّنات
لحم مقطع إلى شرائح - 500 غراملبن زبادي - كوبان
عصير ليمون حامض - حبتان
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
بهارات شاورما - ملعقتان صغيرتان
جوزة الطيب - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 4 فصوص
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
طماطم مقطعة - حبتان
بطاطس مقطعة إلى أصابع - 3 رؤوس
مخلل خيار مقطع إلى شرائح - 4
خبز عربي - 4 أرغفة
طريقة لاعداد
1- أمزجي في وعاء كبير الزبادي، عصير الليمون الحامض، القرفة، بهارات الشاورما، جوزة الطيب، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.2- إنقعي شرائح اللحم بهذه التتبيلة وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
3- ضعي اللحم مع تتبيلته في قدرٍ على النار حتى ينضج.
4- حمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار واقلي البطاطس.
5- وزّعي شاورما اللحم، البطاطس، المخلل والطماطم على أرغفة الخبز ثمّ لفّيها.
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة