الطبق المغربي البركوكش بالحليب الصحي
نقدم لكم طبق من الاطباق الشعبية التي يشتهر بها المغرب العربي البركوكش
وهو نوع من انواع الكسكس ولكن بحبة كبيرة الحجم
اليكم طريقة تحضيرها
مقادير
2 لتر حليب1 كوب بركوكش
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين :
3 ملاعق صغيرة حبة البركةطريقة التحضير
1- نضع كمية من الماء في قدر وندعها على نار متوسطة ونضع فوق القدر مصفاة معدنية ونضع البركوكش ونقلبهم الى ان ينضج جيدا ويمكن سلقه باي طريقة ترغبينها2- في قدر اخر نضع كمية الحليب والملح وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الحليب بالغليان فنضيف البركوكش ونستمر بالتقليب لمدة خمس دقائق
3- نضيف الزبدة ونصب البركوكش باكواب التقديم ونزينه بحبة البركة ويصبح جاهز للتقديم
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة