اسهل طريقة لعمل قراقيش بالسمسم واليانسون والشومر
نقدم لكم طريقة سهله لعمل قراقيش بالسمسم واليانسون والشومر بلمسه فلسطينية
المقادير
3 كاسات طحين مخلوط نص قمح ونص ابيضملعقه صغيره ملح
كاسة سكر
كاسة زيت زيتون
ملعقتين كبار يانسون مطحون
ملعقه كبيره شومر مطحون
كاسة سمسم محمص للعجن
كاسة سمسم محمص للرق +كميه من الطحين للرق
ماء اليانسون المغلي ومبرد للعجن حسب الطلب
الطريقه
ضعي الطحين+الملح+اليانسون المطحون والشومر المطحون +السكر +الزيت + كاسة السمسم معاً
افركي الجميع فرك بين الاصابع
ابدأي بإضافة ماء اليانسون واعجني حتى تحصلي على عجينه ملساء
ضعي على الطاوله طحين +سمسم
ثم ضعي قطعه من العجينه ورقي بالشوبك
حتى تنتهي من كل الكميه
اخبزيها في فرن متوسط الحراره محمى مسبقاً
الف صحه
محول الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء ركن الاسئلنة